Gündem:
BOLU LOKANTACILAR ODASI BAŞKANI MURAT ABAK:EKMEK 3-3,5 TL OLMALIYDI!

Uluslararası fiyatlar ve dolar/TL kurundaki artışlar nedeniyle başlayan 'zam yağmuru' devam ediyor. Gelen zamlardan dolayı Bolu’da yurttaşlar temel gıda ürünlerini ucuza almak için büyük uğraş verirken ekmeğe de zam geldi.

Geçtiğimiz günlerden itibaren Bolu’da 250 gram ekmeğin fiyatı 2 TL oldu. Ekmek zammının ardından yerel bir gazeteye açıklamalarda bulunan Bolu Lokantacılar Odası Başkanı Murat Abak, “Bunu zam olarak algılamayın fiyat düzenlemesi diyelim. Gelen zamlara karşı önlem diyelim”dedi.

“ZAM KEYFİ BİR ŞEY GİBİ GÖZÜKÜYOR”
İnsanların geçim derdine düştüğünü belirten Abak, “Esnaf bu dönemde çok dertli. 2 senelik bir pandemi dönemi atlattık. İş yerleri kapandı. Sıfır gelirle esnaf cebindekiyle geçinmeye çalıştı. Öyle bir duruma geldik ki artık pandemi dahi konuşulmaz duruma geldi. Sebebi de zam. İnsanlar artık sağlığı bıraktı, geçim derdine düşmeye başladı. Pandemiden önce iş yerlerimize 18 kg’lık yağı 130 TL’ye alıyorduk. Şuanda 500 TL oldu. Evlere aldığımız 5 kg’lık yağı 30 TL’den 100 TL’nin üzerinde alıyoruz. Una bakıyorsunuz 90 TL’den 260 TL’ye çıkmış. Susama bakıyorsunuz 25 kg’lık susam 50-60 TL’yken şuanda 900 TL olmuş. Küçük gördüğümüz simitin ana maddesi olan susam 900 TL olmuş. Zamlara dayanacak gücümüz kalmadı. Zam yapmamaya çalışıyoruz. Aslında esnaf zam yapmıyor. Zam keyfi bir şey gibi gözükür. Şimdi üretimde kullandığımız doğalgaza yüzde 45 zam gelmiş, bugün şekere yüzde 25 zam geldi. Toplamda 1 ay içerisinde yüzde 45 zam geldi. Sanayide kullanılan doğalgaza yüzde 45 zam geldi. Mazotu biliyorsunuz 3 TL’ye kadar düşmüştü pandemi döneminde, şuanda 8.20 TL oldu. Yani bir malzemeyi üretebilmek için unundan suyuna, yakıtından doğalgazına kadar bir ekmek için üretimde gereken ne varsa hepsine yüzde 40’tan aşağıya zam gelmemiş” diye konuştu.

“EKMEK 3-3,5 OLMALI”
Ekmek zammı için ‘fiyat düzenlemesi’ diyen Abak, “Ekmek 2 TL oldu. Fırıncılar olarak çok mücadele ettik. Zam yapmayalım dedik. Vali bey ile görüştük ama ekmeği 2 TL yapmak zorunda kaldık. Bunu zam olarak algılamayın fiyat düzenlemesi diyelim. Gelen zamlara karşı önlem diyelim. Şuanda Bolu’da ekmeğin kg’mı 9.50 TL. Türkiye fırıncılar federasyonu Türkiye geneline baktığınızda ekmeğin kg’mı 12 TL olması gerektiğini söylüyor. Çünkü artık maliyetler kurtarmamaya başladı. Unu 260 TL’ye alacağım, 1.90 TL’ye mal edeceğim ve bana diyeceksiniz ekmeği 1.5 TL’ye sat. Maliyetin altına bu şekilde satamayız. Biz ekmeğe güncelleme yaptık gelen zamlara karşı. Çünkü ayakta durmak zorunda. Elindeki tüm sermayeyi esnafımız bitirdi. Sermayemiz kalmadı. borçlandık. Borçları da ödeyemez duruma gelince esnaf arkadaşlarımız toplandı. Maliyetleri çıkardı. Hakikaten çok kötü. Üst kuruluşlarımıza müracaat ettik. Kilogramı 9.5 TL olmak şartıyla zammı aldık. Yetecek mi? yetmeyecek günü kurtardık biz. Halkımızdan özür dileyerek bunu zam olarak görmesin diyorum. Sadece gelen zamlara karşı esnafımızın ayakta durabilmesi için yapılan bir ayarlama diyorum. Yoksa şuanda ekmeğin gerçek değeri kg olarak 12 TL olması gerekiyor. Yani ekmek bugün 2 TL değil, en az 3-3,5 TL olması gerekiyor”ifadelerine yer verdi.

Anahtar Kelimeler
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
banner122

PERÇİN:İŞSİZLİK SORUNUNA ÇÖZÜM İSTİYORUZ!
Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Makina Mühendisleri Odası (MMO) Bolu İl Temsilciliği, TBMM’de...

Haberi Oku